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十一街麵食館

注意到沒?蜜芋頭小菜拿了兩盤? 並不是重複拿錯,原本布丁還想拿三盤勒,是我們極力阻止才勉強拿了兩盤。不過這裡的蜜芋頭不僅口感綿密,甜度適中不至於讓人吃到膩,吃了第一道菜就讓人大推嚕!布丁還洋洋得意說要不要再去拿第三盤?冷盤蓮藕清脆爽口,加上醋就可以讓人胃口大開…
滷三菇雖然我只吃了兩口,光吃到那滷汁入味進蔬菜就讓人垂三呎
燻雞腿捲餅,因為有幾位夥伴沒有吃牛(包含我啦…),所以東北京餅類就點燻雞。捲餅包上燻雞加上小黃瓜味道清爽絲毫不感到油膩,還想吃第二口已經被清光啦!
紅油抄手伴麵,還好Jimmy點了小辣,不然可能光灌水就已經吃飽!麵條不但Q而且扎實,因為出菜很快,於是趕著想吃下一道,我都忘記餛飩的口味是怎樣…唉…美食當前腦筋都不清楚了
 
三口雞汁意麵是銀馬推薦好吃,不過他特別叮嚀說份量不大祇能真的可以吃三口而已!反正我們只是吃味道,份量太大也會吃得太撐,所以就點了這道麵食。口味會讓我想起嘉義的噴水雞肉飯的麵食版本,雞汁味道濃郁好吃好吃….
再來就要特別介紹這道菜了,雖然沒有在店家紅字點餐熱賣餐點的選項內,不過卻讓我印象深刻!蒜香吻魚炒飯除了飯粒顆顆分明和菜料均勻外,賣相和口感均佳,最獨特是炒飯居然加入鹹鴨蛋來提味飯香,這讓我想起KIKI餐廳的名菜鹹蛋苦瓜,居然有異曲同工之妙!
(忙著大快朵頤卻忘記拍蒜香吻魚炒,請參考左上角那一盤)
重頭戲是葫瓜水餃,水餃一向是我最愛的麵食料理!除了我媽包高麗菜水餃外,很少讓我吃到讚不絕口滴(連山友來我家吃老媽做的冷凍水餃,也都念念不忘…)!這裡的水餃是用葫瓜切功非常細和碎肉做餡,加上手工桿的麵皮,湯之包在餃子裡面一口咬下去鮮美多汁,由於水餃就放在我面前,趁還沒涼掉前我就一口接著一口順著吃!
十一街麵食舘
地址:新竹竹北市光明一路275號
電話: 03-5539368
 
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